Kartanon ravintola

Hirvihaaran Kartanon ravintolan henkilökunta toivottaa vieraat tervetulleiksi makuhermoja hivelevälle vierailulle. Keittiömestari henkilökuntineen toteuttaa aina tilaisuuden luonteeseen kuuluvat odotukset korkealaatuisesti ja persoonallisesti kartanon kiireettömässä tunnelmassa.

Keittiölle tunnusomaiset riista- ja kalaherkut höystettynä metsien antimilla ovat tehneet kartanon laajalti tunnetuksi. Kartanon keittiössä hyödynnetään itse kasvatettua ja puhtaita kotimaassa tuotettuja raaka-aineita unohtamatta paikallisten tuottajien erikoisuuksia. Näistä muokkautuu nykypäivän trendien ja perinteisen kartanoromantiikan herkullisia yhdistelmiä. 

Keittiöpuutarhasta suoraan pöytään

Erityisen lisän keittiöön tuo kartanon oma keittiöpuutarha, josta henkilökunta hakee tuorettakin tuoreemmat kasvikset aterioihin. Keittiöpuutarhassa viljellään monipuolisesti kasviksia, juureksia ja yrttejä. Kartanon oma keittiöpuutarha kuului jo vuoden 1918 pihasuunnitelmaan, näin puutarha osaltaan kertoo tarinaa kartanon historiasta.

Heinäkuussa 2017 kartanon ravintola palvelee tilauksesta. Tiedustelut p. 019 688 8255 tai myynti@hirvihaarankartano.fi