Ryhmäruokailu – menut ryhmille

 

Ryhmille pöytiin tarjoiltavien ja buffetin menujen ryhmäkoko on vähintään 8 henkilöä.
Kartanon keittiön 3 ruokalajin menu valmistetaan myös alle 8 henkilön ryhmille.

Pienemmille 1-7 henkilön ryhmille suosittelemme pöytiin tarjoiltavaa menuuta,
josta saa lisätietoja myyntipalvelustamme p. 019 688 8255 tai myynti@hirvihaarankartano.fi

 

KARTANON MENUT
2019

 

Keittiön menu

Ei etukäteen määritelty, 3-ruokalajin keittiön menu kauden raaka-aineista
Valmistetaan myös pienille, alle 8 henkilön ryhmille
59 € /henkilö

 

Kevätmenu
1.3.2019 alkaen

Kartanon makuja merestä - jättirapuja, kampasimpukoita & sahramia

***

Oman keittiöpuutarhan maa-artisokkaa kolmella tavalla

***

Metsärannan tilan parhaita paloja hirvestä,
sieniä Suomen metsistä & perunaa Suomen pelloilta

***

”Talvimetsä”
Valkosuklaata, lähimetsän puolukkaa & pistaasia

72 € / vieras

 

Kesämenu
1.5.-30.6.2019

Korvasientä & Ylikartanon fasaania

***

Parsaa, kartanon ricottaa & tomaattia

***

Kalastajan päivän saalis, kukkakaalia & porkkanaa

***

Raparperia kartanon keittiöpuutarhasta, vaniljaa & mantelia

72 € /vieras

 

Hirvihaaran Kartanon buffet
15.3.-30.4.2019

Vihreitä ja värikkäitä  & vadelmavinaigrette M, L, G

Kokonaisena kypsennettyä kukkakaalia,
hummusta & granaattiomenansiemeniä  M, G, L

Parsaa & Serranon kinkkua  M, L, G

Jättiravunpyrstöjä, tuoretta tonnikalaa & wasabikurkkua  M, G, L

***

Savustettua ylikypsää naudanniskaa kartanon BBQ-kastikkeella  L, G

Suomalaista kuhaa Mannerheimin tapaan  L, G

Paahdettua bataattia  M, L, G

Uunissa paistettuja juurikkaita  M, L, G

***

Kartanon triffle  L, G

 

59 € /vieras, yhdellä pääruokavaihtoehdolla, kun ryhmän koko on yli 20 henkilöä
65 € /vieras, kahdella pääruokavaihtoehdolla, kun ryhmän koko on yli 20 henkilöä

Pienemmille ryhmille 8-19 henkilöä
66 € /vieras, yhdellä pääruoalla
72 € /vieras, kahdella pääruoalla

 

 

Tutustu myös
 Hirvihaaran Kartano 100 -juhlamenu

 

Kartanon juhlamenut

Häät, syntymäpäivät tai muut elämän kaaren juhlat - ammattilaisten hoitaessa tärkeän päivän juhlajärjestelyt sovittujen toiveiden mukaisesti voi isäntäväki nauttia juhlasta ja seurustelusta vieraiden kanssa.
Tutustu juhlamenuihin 

 

Perhejuhlat

Kartanolla on erikokoisia tiloja, joissa on mahdollisuus viettää perhejuhlia yksityisesti pienellä tai suurella joukolla.
Olipa kyseessä muistotilaisuus, kastejuhla, lakkiaiset tai muu perhejuhla, räätälöimme mielellämme tilaisuuden luonteeseen parhaiten soveltuvan menun.

 

 

Ryhmille pöytiin tarjoiltavien ja buffetin menujen ryhmäkoko on vähintään 8 henkilöä.
Kartanon keittiön 3 ruokalajin menu valmistetaan myös alle 8 henkilön ryhmille.

Pienemmille 1-7 henkilön ryhmille suosittelemme pöytiin tarjoiltavaa menuuta,
josta saa lisätietoja myyntipalvelustamme p. 019 688 8255 tai myynti@hirvihaarankartano.fi

Hinnat perustuvat yhtenäiseen menuvalintaan koko ryhmälle
Useamman menun valinta samalle ryhmälle +7 € / henkilö/menu
Pyydämme vahvistamaan tilaisuuden menun ja osallistujamäärän kaksitoista (12) päivää ja
viimeiset muutokset viisi (5) arkipäivää ennen tilaisuutta.
Laskutus tapahtuu tällöin vahvistetun henkilömäärän mukaisesti tai
sen kasvaessa yli ilmoitetun määrän, toteutuneen mukaan.
Huomioimme etukäteen ilmoitetut ruoka-aineallergiat ja -rajoitteet.
Pidätämme oikeuden kaikkiin muutoksiin

Kysy lisää myyntipalvelustamme myynti@hirvihaarankartano.fi tai p. 019 688 8255