Torstaipäivän Suomi 100 v. -lounasbuffet | Finland 100 Years Lunch Buffet on Thursdays

 

Lounasbuffet katetaan torstaisin klo 11.30-13.30
The lunch buffet will be served on Thursdays at 11.30-13.30

 

36 € /henkilö | person

Tervetuloa kartanolle nauttimaan lounasta Suomi 100 v. -juhlavuoden hengessä!

Lisätietoja myyntipalvelustamme p. 019 688 8255 tai myynti@hirvihaarankartano.fi 
Our sales service offers more information  tel. +358 (0)19 688 8255 or enquiries@hirvihaarankartano.fi

 

BUFFET

Savustettua ahvenia | Smoked perch L, G 

Pippurisavulohta ja tilli ranskankermakastiketta | Pepper Smoked salmon in crème fraiche  L,G

Vorschmackia  | Vorschmack L, G

Punajuurta, maustekurkkua, sipulia ja smetanaa  | Beetroot, pickled cucumber, onion and sour cream L, G

Kantarelli-leipäsalaattia  | Chanterelle salad L

Vihreitä ja värikkäitä kasviksia ja salaattia kasvihuoneelta  | Green and colorful vegetables and salads from the greenhouse L, G

Paahdettuja juureksia yrttien ja hunajan kera | Roasted root vegetables with herbs and honey L, G

Kartanon leipävalikoima  | Selection of bread

***

Paistettuja muikkuja ja sitruunakermaa | Fried vendace and lemon cream L

Hirviwallenbergin pihvejä ja tummaa puolukkakastiketta L

Potaattisosetta ja uunijuureksia | Potato purée and baked beets L, G

***

Puolukkavispipuuroa,
vaniljakastiketta ja kaura-valkosuklaamurua | Whipped lingonberry porridge, vanilla sauce with oatmeal and white chocolate crumbs L

Hunajaista pannukakkua, kermavaahtoa ja kartanon mansikkahillo | Honey pancakes, whipped cream and manor’s strawberry jam L

Mustikkatalkkunaa Kinnarin tilan kauratalkkunasta

Porvoon paahtimon kahvia ja englantilaista teetä | Coffee from Porvoon Paahtimo and English tea

 

 

Pidätämme oikeuden kaikkiin muutoksiin.
We reserve the right to changes.