JOULULOUNASBUFFET 16.-20.12.2019

Tervetuloa nauttimaan kartanon Lasipaviljongin joulutunnelmasta

Pöytävaraukset p. 019 688 8255 tai myynti@hirvihaarankartano.fi

 

Joululounasbuffet
16.-20.12.2019
kello 11.30-14.00

 

Sillejä ja silakoita

Savumuikkuja Pieliseltä

Gin-katajanmarja graavattua siikaa

Pippuroitua lämminsavulohta Salpausselän kalakaupasta ja puolukkamajoneesia

Palvattua peuraa Metsärannan tilalta ja piparjuurta

Hauhalan Hanhifarmin hanhea

Kartanon kermaista metsäsienisalaattia

Oman keittiön piimäjuustoa

Peltolan Blue sinihomejuustoa, paahdettuja pähkinöitä ja päärynää

Rosollijuurikkaita, omenaa ja suolakurkkukastiketta

Vihersalaattia

Keitettyjä perunoita

***

Kunnon kinkku Metsärannan tilalta,
kartanolla valmistettua sinappia sekä herneitä

Lanttu- ja perunalaatikkoa kartanon uunista

Paahdettuja porkkanoita, hunajaa ja joulun makuja

Sitruunavoissa haudutettua nieriää ja mätikastiketta

***

Kartanon jälkiruokabuffet
makeisia, joulun makuista kakkua ja muuta makeaa herkkua

52 € /vieras

 

 

Pidätämme oikeuden kaikkiin muutoksiin
Kysy lisää myyntipalvelustamme myynti@hirvihaarankartano.fi tai p. 019 688 8255